Lørdags-sjokolade-mousse-kos...

Smelt 1 plate sjokolade i vannbad.

Lys, mørk, 70% eller 86%, alt etter smak.

Visp lett sammen 2 egg og 2-3ss sukker.

Farin, Sukrin, Splenda eller hva du foretrekker...

Altså visp...

Bland den smeltede sjokoladen med eggeblandingen

i en tynn stråle, igjen lurt å vispe...

1 pakke kremfløte piskes til krem, og denne blandes

med sjokolade/eggeblandingen til de har et marmorert utseende,

noe lyst og noe mørkt...

Ha sjokolademoussen over i en serveringsskål,

 og her kommer det vanskeligste:

sett den i kjøleskapet et par timer før servering!

-det er naturligvis helt nødvendig med en liten prøvesmaking

før den kommer så langt, man serverer jo ikke

mat man ikke har smakt på :D

Anbefaler å nyte denne i "beherskede" porsjoner,

gjerne med friske (eller frosne) bær som tilbehør.

Ha en "søt" lørdag så lenge...